nohana【のはな】｜狭山市の花屋・フラワーショップ【ギフト・花束・ガーデニング・観葉植物】

オーナーの平均年齢が70近い我が狭山台中央商店街に、彗星の如く現れた若きカフェオーナーのサトウさん。商店街を活性化させる為に何か企画しませんか？という彼の呼びかけにより、普段は薄い交流しかない商店街の面々が一堂に介しました。

私自身、前身の花屋から数えて20年以上この商店街にいますが、こんな会合は初めてです。サトウさんは自身の幼少期の記憶（活気があった商店街）を今の子供達や親御さん達にも体験してもらうべく、昨年のハロウィンでは仮装をしてきた子供達にお菓子配りをするイベントを行い、寂れた商店街に記録的な瞬間最大風速をもたらしました。そんな実績を引っさげての招集に、商店街の会長である自転車屋さんも「こんなに集まるのは幾年ぶりか」と、オブザーバー含めなんと11名もの参加がありました。

かつての商店街の賑わいを知る古株の方や、他の商店街のイベントに関わった方、さして興味もなかったけど会合に参加してみたらボルテージが上がった方などから様々な意見が飛び出し、とても有意義な集まりでした。今後も定期的に集まって意見交換をおこなう事で一致し、今日のところは解散となりました。

いやぁ〜若い人が一人入るだけで風向きってホントに変わるもんですね。

ところで商店街の一番端に位置する我が花屋、斜め前の蕎麦屋さん廃業を皮切りに、正面の本屋さん、そしてついにお隣の婦人服店も閉店となり、完全に陸の孤島と化しました。このまま存在を忘れられなければいいのですが（笑）

手足の生えた虫は大小を問わず大嫌いなスタッフのY美ちゃんが朝の開店準備中に「うギャァぁぁぁー！！？！」と叫び出し、何事かと外へ飛び出してみると「なんだ、ただの神秘か」

どうやら電柱によじ登って脱皮してて、途中で落下したと思われ。。。

この後、安全な草場に移動して無事を見届けました。

いよいよ夏本番ですね！

今回は書展会場に贈るスタンド花なんですが、ここで考えたいのが、一般的な開店祝などに贈るスタンド花と同様に制作していいのか？という問題。「書展」から連想するイメージや、会場となるギャラリーを視野にいれ、「催し」「会場」「花」が三位一体となるよう調和というものを意識した方が良いのでは？と思うのです。というわけで今回は木造のギャラリーで「清涼感があって落ち着いた感じ」というご指示だったのでこのような感じ。スタンドの足も夏らしく、これぞ三位一体という仕上がりになったと思います。

送別のご注文がやたらと多かった6月30日の閉店後にせっせと作った翌日納品のスタンド花です。

このスタンド花、全て同じお店に納品なのですが、最初に2基同時にご注文をいただいた際に「ひとつは赤ピンク系で、もうひとつは黄色オレンジ系で」と言う指定でした。

数日後、同じお客様から1基追加で「前の2つと違う色合いで、依頼主が水餃子屋さんだから水餃子っぽく（なんじゃそりゃ笑）」

そして納品の前々日、別のお客様から同じお店に1基ご注文が入り、現在同じお店に3基ご注文を承っている旨をお伝えすると「じゃぁそれらと違う色合いで」と・・・（汗）

しかし一見面倒に感じるこのバラバラ色注文、実はお店のお花がまんべんなく消費できて有り難かったりします。

そして納品当日、いい場所を確保すべくOpen前に納品・・・したのが運の尽き

この後、他の花屋さんから大量にくるスタンドが置ききれず、前に置かれて隠れてしまうなど思うはずもありませんでした（汗）

お客様から花束やアレンジのご注文をお受けする際にイメージとしてご希望の花色をお伺いするのですが、圧倒的に多いのが「青」なんです。どんな花の青色をイメージされているのか分かりませんが、流通する切花で、特に洋花に青い花というのが非常に少ないのです。ちなみに言うと、紫やラベンダー系の洋花は数多くあるのですが、こと青に関しては本っ当に少ないのです。

しかし「無いなら作ってしまえ」が人の凄いところで、今は切花専用の染液で表現が難しいようなニュアンスカラーでも簡単に作れてしまいます。

以前は「自然に反する」と言うことで、染める行為に対しては懐疑的でしたが、ここ数年は制作の幅も広がったことから「まぁこれもアリか」と柔軟になったワタシ。。。花も人も変わるものですね。

母の日にはたくさんのご来店をいただきありがとうございました。雨予報だった天気もなんとか踏ん張ってくれて、無事に一大イベントを乗り切る事ができました。しかし毎日深夜にまで及ぶ大残業にスタッフ一同かなり疲弊し、年齢的に一体いつまでこの仕事ができるのだろう？という不安に苛まれたのも事実。母の日という日曜日に人流、物量、膨大な作業量が集中しないよう、さまざまな工夫を凝らさないと、僕たち私たちは花を見るのも嫌になってしまいそうです（笑）

さてこれからしばらくは平常運転でのんびりやっていきます。混雑する週末を避けてくださった常連の皆様方、どうぞゆっくりお越しください♪

5/12(金)の19:00をもちまして母の日の予約注文が締め切りとなりました。

土曜日から2日間は母の日用の個別のご注文はお受けできませんのでご了承ください。

お店から切花が姿を消し、ご予約されたお客様分の商品がズラリと並びますが、ご予約をされてないお客様用に、すぐにお持ち帰りいただけるブーケやアレンジメントなども数に限りはありますがご用意しておりますので、どうぞお立ち寄りください。

時刻は28:30、ひとまず今日は寝に帰りますzzz

さてさて、昨日は母の日の切花仕入れのピークでした。多品種を心がける当店のカーネーションは今年も粒揃い。

昨年、大きさに不満のあった「ムーンダスト」も今年はまぁまぁのサイズ感です。

切花はもはや冷蔵庫に収まりきらないので事務所内はエアコンでキンキンです（寒）

鉢花ギフトも大量入荷しましたが、デコレーションの都合上、まだ店頭には全部並びませんので、このブログの画像を見て欲しい商品があったらスタッフまでお声がけください。

今年の人気は八重咲のハイドランジア「パラソルロマン」です。奥には母の日の作業をやらされている実の母親が・・・（泣）

手頃なものから大きなものまで幅広いマーチャンダイジング、しかしながら売れ残るとダメージの大きい諸刃の剣（笑）

店頭に並ぶ日を夢見るカーネーション達♪

ラッピングを待つカーネーション達・・・

これら鉢ギフトはストック場所の温度や湿度、日照や日々のタイムリーな潅水などが品質にとても影響します。普通、母の日などの繁忙期は「売上」や「客数」「客単価」などを追い求めがちですが、当店の場合は何より仕入れも含めた「品質管理」に気を使います。売ってお終いではなく、売った後に生まれるドラマは「品質」に依存する部分も多大にあると思うからです。だからこそ毎日の品質チェックに余念がないのです。

5月になりました。

花屋さん最大のイベント「母の日」が5/14と迫っているこの頃、早くもラッピング資材や宅配用段ボールなどの入荷でバックヤードがパンク寸前です。

店頭では母の日のご案内を貼り出し、効果は不明ですがお客様の購買心理に微かな刺激を与えてみたりします。

こんな時期から連日残業で、来週が思いやられます（泣）

毎年こんな感じでウキウキなはずの春があっという間に過ぎ去ってしまい、ガーデンのレオナルド・ダ・ヴィンチが咲いていることに昨日気がつく始末。

さぁ今日もリポD飲んで頑張ろう！

※来週からはユンケルです

どの業界でも頻繁に使う単語や用語を略して使用することありますよね？花屋修行時代に店の近所にあった喫茶店でレモンスカッシュを「レスカ」、まぁこれはよく聞くフレーズですが、クリーム蜜豆を「くりみつ」、これは初耳でしたね。

花屋にも、マム、カーネ、メリア、グロリ、トルコ、ヒペリ、ラナン、ブプレなど、頭やお尻だけ切り取った略語は数多くありますが、「レスカ」「くりみつ」に匹敵する中抜き略語はなかなかありません。

以前、よく行く野菜の無人販売所で、いつも買っているサニーレタスが品切れだったので、たまたま近くにいた農家さんに聞いてみると「サニレタは〜来週から出ると思いますぅ〜」との言葉に新鮮な衝撃を受けました。ちなみに野菜も新鮮です。なんでも￥100です。今福の関越高架下です。こないだ久々に行ったらサニレタも絶賛販売中でした。