nohana【のはな】｜狭山市の花屋・フラワーショップ【ギフト・花束・ガーデニング・観葉植物】

個人的な話で恐縮ですが、ちょっと前にかみさんから、結婚記念日と誕生日を兼ねてサプライズプレゼントをもらった。

その行為もだが、その「モノ」に目を疑うほど驚いた。

僕自身一番好きなウィスキー、アイルランドの銘酒「tullamoredew」は、ミドルトン蒸留所の看板銘柄。主力はブレンドの8年、12年がメインだったはず。

ところが今回のプレゼントは、シングルモルトにして14年！なんと初めてお目にかかる代物です。（よくぞ見つけた！）

単式蒸留器で3度もの蒸留を行うアイリッシュウィスキーは、スコッチウィスキーのように原料をピートで焚かない為、大麦が持つ原料本来の豊潤な香りが楽しめます。また、オールドバーボンやシェリーなどの熟成樽でフィニッシュしてあるため、深く個性的な味わいでした。アイルランドの大地や風、水や森の香りも、鼻の奥かすかに感じる逸品です！（行った事もないくせに）

今年はこの他に「tullamoredew8年」や、「Maker’s Mark」、佐渡は北雪酒造の「NOBU」などを頂き、とてもおいしい時間を楽しむことができました。みなさんどうもありがとうございました（感涙）