• 長野県生産者まわり②

    ・・・2017年07月19日更新

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    そういえばJA甘楽管内でトルコキキョウを作っておられ、川越市場にも出荷されているコサージュ会員の中澤英一さんが前日の会に遅れて登場。すごく真面目な良い方で、ついつい話し込んでしまいました。2日目は中澤さんの車で2軒だけご一緒させてもらいました。

     

    1軒目、千曲市力石の宮原さんのハウス、なにわ花市場と世田谷市場に出荷されているそうです。奥から宮原さん、中澤さん、関根くん

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    見よ!このサイズ!これがトップクオリティのコサージュ仕立てです!品種は「フウガ」

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    思わず食べてしまいたくなる「シュガー」

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    中曽根さん曰く「超難しいから作らないほうがいい」とされる「フェゴ」を作りこなせる宮原さんはさすがです。

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    ハウス内で従業員の方が芽欠き作業をされていました。コサージュ仕立ては1茎1花に仕立てるため、素性の良い芽を残して余計な芽を欠く作業はとても神経を使い、膨大な時間と労力を要します。取引価格が高価なのも頷けますね。宮原さんありがとうございました。

     

    続いて一行は今回の本丸、中曽根さんの育種ハウスへと向かいます。

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    ハウスの中は試作品がずらり、全国から集まったコサージュ会員が中曽根さんから品種特性など生産者向けの説明を受け、次はどんな品種をつくろうかと想いを巡らせる場。みなさん真剣です。

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    そんな中、気に入った品種をご紹介します。クラシカルな色合いの「アッシュ」

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    「ユーズドミントガム」噛み終わったミントガムですって。もうちょっといい名前がいいですね。

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    「スモーキーブルー」紫でもラベンダーでもない絶妙なネーミングがピタリと当てはまった感じ。

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    「ハーレイクイン」こいつの紫バージョンで「ジョーカー」という品種があるのですが、ああそういう事か(笑)映画「スーサイド・スクワット」に登場し、バットマンの宿敵「ジョーカー」にメロメロなのが「ハーレイクイン」だからでしょうか。

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    「N2フリンジ:バオレット」と「N4フリンジ:ラベンダー」花弁の中心が開かない品種は花屋さんの好みも分かれそう。

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    「ラビリンス」花形が素晴らしい。どこから見てもまん丸。

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    「ワーロピンク」こんなに素敵なのに販売検討中ですって。

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    まだまだたくさんの品種があったのですが、もう正直違いが分からない(汗)ですがどれも素晴らしい品種でした。中曽根さんありがとうございました。

     

    一行は上山田ホテルへ戻り、中澤さんとはここでお別れです。中澤さんありがとうございました。中澤さんのコサージュも楽しみにしています!(つづく)